Légumes-chipos sur plaque
Une plaque remplie de courgettes, aubergines et pommes de terre en tranches avec des chipos cuites au four: de quoi faire le bonheur de toute la famille.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1aubergine (d’env. 300 g)
- 3courgettes (env. 600 g)
- 500 gde pommes de terre à chair ferme
- 2 c.s.d’ huile
- 1 c.c.de sel
- un peude poivre
- 80 gde fromage râpé
- 12chipolatas de veau
- 2 brinsde romarin
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220°C. Partager l’aubergine dans la longueur, couper avec les courgettes et les pommes de terre en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.Step 2
Arroser d’un filet d’huile, saler, poivrer, mélanger. Parsemer de fromage, répartir les chipolatas dessus.Step 3
Cuisson: env. 25 min au milieu du four. Retirer, couper grossièrement le romarin, parsemer.