Légumes-chipos sur plaque
bettybossi.ch
Une plaque remplie de courgettes, aubergines et pommes de terre en tranches avec des chipos cuites au four: de quoi faire le bonheur de toute la famille.
Ingredients
1 | aubergine (d’env. 300 g) |
3 | courgettes (env. 600 g) |
500 g | de pommes de terre à chair ferme |
2 c.s. | d’ huile |
1 c.c. | de sel |
un peu | de poivre |
80 g | de fromage râpé |
12 | chipolatas de veau |
2 brins | de romarin |
Preparation Steps
- Préchauffer le four à 220°C. Partager l’aubergine dans la longueur, couper avec les courgettes et les pommes de terre en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
- Arroser d’un filet d’huile, saler, poivrer, mélanger. Parsemer de fromage, répartir les chipolatas dessus.
- Cuisson: env. 25 min au milieu du four. Retirer, couper grossièrement le romarin, parsemer.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: