Cornbread
bettybossi.ch
Un classique venu des States. Ce pain légèrement sucré à base de farine de maïs accompagne nos repas du matin au soir. Et grâce à la poudre à lever, il est vite préparé.
Ingredients
| 200 g | de farine |
| 100 g | de farine de maïs |
| 1 c.c. | de poudre à lever |
| ½ c.c. | de sel |
| 2 ¼ dl | de babeurre nature |
| 80 g | de beurre, mou |
| 1 | œuf |
| 2 c.s. | de sirop d’érable |
Preparation Steps
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger dans un grand bol les deux farines, poudre à lever et sel. Ajouter babeurre, beurre, œuf et sirop d’érable, mélanger avec une cuillère en bois. Remplir le moule préparé, lisser.
- Cuisson: env. 40 min au milieu du four. Retirer, démouler, laisser refroidir le pain sur une grille.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: