Huile à l’ail des ours
Cette huile vous fera profiter de l’arôme de l’ail des ours bien au-delà du printemps.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 25 gde feuilles d’ail des ours
- 2 ½ dld’ huile d’olive
Instructions
Step 1
Bien laver les feuilles d’ail des ours, éponger, couper grossièrement, mettre dans un récipient ou un bol gradué propres. Verser l’huile, laisser macérer env. 24 h à couvert au réfrigérateur.Step 2
Filtrer l’huile à l’ail des ours à la passoire, verser dans des bouteilles propres et sèches, bien fermer.