Glace à l'abricot

Glace à l'abricot

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Glace à l’abricot d’une irrésistible fraîcheur! Le dessert fétiche de l’été, sans sucre ajouté!

Ingredients

900 g d' abricots
100 g d' abricots secs doux
2 dl d' eau
250 g mascarpone

Preparation Steps

  1. Dénoyauter les abricots (reste env. 750 g), cuire env. 10 min à couvert avec les abricots secs et l’eau, mixer, laisser refroidir.
  2. Incorporer le mascarpone, verser dans un bol en inox, laisser prendre env. 5 heures au congélateur, en brassant env. 4 fois.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: