Bretzels auchocolat

Bretzels auchocolat

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Ingredients

100 g de chocolat au lait
100 g de chocolat blanc
125 g de mini-bretzels salés
2 cs de pistaches concassées
2 cs de pépites de framboises
2 cs de chocolat granulé

Preparation Steps

  1. Chocolat
  2. Casser le chocolat au lait et le chocolat blanc en morceaux, les mettre dans deux récipients à parois fines. Faire chauffer les récipients l'un après l'autre au bain-marie en veillant à ce qu'ils ne touchent pas l'eau. Faire fondre le chocolat au lait et le chocolat blanc, les sortir du bain-marie, lisser.
  3. Bretzels
  4. Mettre la moitié des bretzels salés dans le chocolat blanc, l'autre moitié dans le chocolat au lait, mélanger. Répartir les bretzels sur deux feuilles de papier cuisson à l'aide de fourchettes.
  5. Décoration
  6. Décorer les bretzels au chocolat encore humides avec des pistaches, des framboises en poudre ou des granulés de chocolat, laisser sécher.

Serves

  • 340 persons

Time

  • Preparation:
  • Total: