Sloppy Joe

Sloppy Joe

Diese etwas anderen Burger mit einer würzigen Hackfleisch-Sauce werden die ganze Familie begeistern. Sloppy Joe heisst übersetzt "schlampiger Joe" - wohl weil er zu faul ist, das Fleisch zu Patties zu formen und es stattdessen in einer aromatischen Sauce kocht!
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Peperoni entkernen, in Würfeli schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken.
  2. Step 2

    Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch portionenweise je ca. 4 Min. anbraten. Herausnehmen, würzen. , Zwiebel, Knoblauch und Peperoni mit dem Fleisch wieder in die Pfanne geben, ca. 5 Min. mitbraten.
  3. Step 3

    Senf, Ketchup, Zucker und Worcestershire-Sauce verrühren, Tomatensauce und Wasser darunterrühren, zum Fleisch geben. Chiliflocken und Pfeffer daruntermischen, unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Min. köcheln.
  4. Step 4

    Brötli aufschneiden, in einer Bratpfanne ohne Fett rösten oder toasten. Hackfleischsauce auf den Brötliböden verteilen, Deckel darauflegen, anrichten.