Pouletstreifen aus dem Ofen
Zart, saftig und leicht: Dieses Poulet-Gericht aus dem Ofen mit Kartoffeln und Gemüse erfüllt alle Wünsche.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500 gKohlrabi
- 500 gBaby-Kartoffeln
- 2 ELOlivenöl
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 4Pouletbrüstli (je ca. 160g)
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 2Bundzwiebeln mit dem Grün
- 1 BundRadiesli
- 1 ELOlivenöl
- 2 ELSojasauce
- 2 ELflüssiger Honig
Instructions
Step 1
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Kohlrabi schälen, in Schnitze schneiden, in eine Schüssel geben. Kartoffeln vierteln, mit dem Öl, Salz und Pfeffer beigeben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.Step 2
Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen.Step 3
Pouletbrüstli längs halbieren, würzen, auf das Gemüse legen. Bundzwiebeln und Radiesli halbieren, auf dem Gemüse verteilen. Öl, Sojasauce und Honig verrühren, Poulet und Bundzwiebeln mit der Hälfte davon bestreichen, Rest beiseite stellen.Step 4
Fertig backen: ca. 15 Min. Herausnehmen, Poulet und Gemüse mit der beiseite gestellten Sauce beträufeln, anrichten.