Apfelwähe ohne Zucker
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 1rund ausgewallter Kuchenteig
- 3 ELgemahlene Mandeln
- 750 gÄpfel
- 2 TLZimt
- 1 TLgemahlene Bourbon-Vanille
- 3Eier
- 2 dlMandeldrink
Instructions
Step 1
Ein Backblech (ca. 28 cm Ø) mit Backpapier belegen. Teig auf das Blech legen. Teig mit der Gabel dicht einstechen. Mandeln auf den Teig streuen.Step 2
Äpfel entkernen, in dünne Scheiben hobeln, in eine Schüssel geben.Zimt und Vanille beigeben, mischen. Äpfel auf dem Teig verteilen.Step 3
Eier und Mandeldrink verrühren, über die Äpfel giessen.Step 4
Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.