Crudités mit Senf-Dip

Crudités mit Senf-Dip

bettybossi.ch
Ein erfrischender, gesunder Vegi-Apéro, der sich schnell und einfach zubereiten lässt. Dieses Rezept ist zudem glutenfrei.

Ingredients

½ Bund glattblättrige Petersilie
250 g Halbfettquark
2 EL grobkörniger Senf
2 Prisen Fleur de Sel
wenig Pfeffer
3 Rüebli
200 g Stangensellerie
1 Bund Radiesli mit wenig Grün

Preparation Steps

  1. Petersilie fein schneiden, mit dem Quark und dem Senf verrühren, würzen.
  2. Rüebli schälen, mit dem Stangensellerie in Stängel schneiden, Radiesli vierteln.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: