Sapins feuilletés
Ces petits sapins croustillants en pâte feuilletée seront les stars de votre buffet d'amuse-bouches.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 1bouquet de persil plat
- 60g de fromage frais aux herbes bio
- 2pincées de sel
- un peu de poivre
- 1abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)
- 12tranches de lard à rôtir
- 12piques en bois
- 1œuf
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220°C. Ciseler le persil, le mélanger dans un grand bol avec le fromage frais, saler, poivrer.Step 2
Dérouler l'abaisse, y répartir le fromage frais, lisser. Couper dans la longueur en 12 lanières de même largeur. Couper les tranches de lard en deux dans la longueur, placer 2 bandes de lard sur chaque bande de pâte. Rabattre une moitié des bandes de pâte sur l'autre, appuyer un peu, enfiler en accordéon sur les piques de manière à former des sapins. Déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Battre l'œuf, en badigeonner les sapins.Step 3
Cuisson: env. 22 min dans la moitié inférieure du four. Retirer, laisser tiédir un peu, servir tiède.