Cake dalmatien
bettybossi.ch
Un gâteau facile à préparer au look tacheté comme un dalmatien. Doux à croquer!
Ingredients
| 150 g | de beurre, mou |
| 200 g | de sucre |
| 1 pincée | de sel |
| 5 | œufs |
| 100 g | de farine |
| 1 ¼ c.c. | de poudre à lever |
| 100 g | de farine |
| 150 g | d’ amandes moulues |
| 2 c.s. | de cacao en poudre |
| 1 c.c. | de cannelle |
| 1 ½ sachets | de glaçage blanc(env. 180 g) |
| ½ sachet | de glaçage foncé(env. 60 g) |
Preparation Steps
- Préchauffer le four à 180°C.ENFANT: Mettre le beurre dans un grand bol, ajouter le sucre et le sel. Travailler avec les fouets du batteur-mixeur. Ajouter un œuf après l’autre, travailler encore env. 5 min jusqu’à ce que l’appareil blanchisse.
- ENFANT: Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à l’appareil avec une spatule en caoutchouc. Verser la moitié de la pâte dans un deuxième bol.
- ENFANT: Incorporer la farine à une moitié de pâte avec une spatule en caoutchouc.
- ENFANT: Mélanger dans un bol amandes, cacao en poudre et cannelle, incorporer à l’autre moitié avec une spatule en caoutchouc. Pour former des taches, verser en alternance une cuillère à soupe de pâte claire et de pâte foncée dans le moule chemisé.
- Cuisson: env. 35 min dans la moitié inférieure du four. Retirer, démouler, laisser refroidir le cake sur une grille.
- Faire fondre les glaçages. ENFANT: Verser le glaçage blanc sur le cake, faire couler sur le dessus par un léger mouvement de va-et-vient. Couper un petit coin du sachet de glaçage foncé et faire couler des gouttes de différentes tailles sur le glaçage blanc. Laisser sécher.
Serves
- 8 persons
Time
- Cooking: