Poires rôties aux noix

Instructions

1. Step 1

   Épépiner les poires à l'aide d'une cuillère parisienne. Évider les poires jusqu'à env. 5 mm du bord. Hacher menu la chair et mélanger avec les noix, les flocons d'avoine, le sirop d'érable, l'huile et la fleur de sel. Farcir les poires avec le mélange, tasser légèrement. Poser les poires sur une plaque recouverte de papier cuisson.

2. Step 2

   Faire cuire 20 min. dans le haut du four préchauffé à 200 °C. Sortir les poires, les laisser tiédir et les arroser de sirop d'érable.