Trockenfrüchte-Cookies

Instructions

1. Step 1

   Teig

2. Step 2

   Banane in Stücke brechen , mit den Datteln und dem Mandelmus fein cuttern. Masse in eine Schüssel geben.

3. Step 3

   Aprikosen, Äpfel und Mandeln grob hacken. Gemahlene Mandeln, Haferflocken, Backpulver und Salz mischen, mit den Aprikosen und Äpfeln unter die Masse mischen. Zugedeckt ca. 15 Min. kühl stellen.

4. Step 4

   Formen

5. Step 5

   Masse in 20 Portionen teilen, mit nassen Händen Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, flach drücken.

6. Step 6

   Backen

7. Step 7

   Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf dem Blech etwas abkühlen, auf ein Gitter legen, auskühlen.