Eierbrötli
Einfach und super schnell gemacht: Ein vegetarischer Apéro, den alle lieben.
- Cooking:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- ½ BundSchnittlauch
- 2hart gekochte Eier
- 100 gRahmquark
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
- 3Weggli
- 1 ELSenf
Instructions
Step 1
Schnittlauch fein schneiden, Eier schälen, grob hacken, beides mit dem Quark mischen, würzen. Weggli aufschneiden, mit dem Senf bestreichen. Eierfüllung darauf verteilen, Wegglideckel aufsetzen, in je ca. 6 Stücke schneiden, mit Zahnstochern fixieren.