Schokomuffins
- Preparation:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 150 gweiche Butter
- 120 gZucker
- 1 PackungVanillezucker
- 1 PriseSalz
- 2Eier
- 240 gMehl
- 4 ELBackkakao-Pulver
- 3 TLBackpulver
- 2 dlMilch
- 150 gSchokolade (Zartbitter oder Milch)
Instructions
Step 1
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) aufheizen.Step 2
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Die Eier mit dem Mixer unterrühren.Step 3
Mehl mit Kakaopulver und Backpulver vermischen. Die Mehlmischung mit der Milch zur Butter-Zuckermischung geben und alles gut mixen.Step 4
Die Schokolade in kleine Stücke hacken und in die Masse unterheben.Step 5
Das Muffinblech mit Förmchen auslegen. Den Teig mit einem grossen Löffel gleichmässig auf die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min backen und anschliessen abkühlen lassen.