Erdbeer-Porridge

Erdbeer-Porridge

Jun 21 2024

Ein Porridge aus Haferflocken und Milch begleitet von Quark und Erdbeeren. Ein schlankes Frühstück das schon beinahe als Dessert durchgeht.

Preparation: 25 minutes
Total: 25 minutes

Serves: 2 persons

Ingredients

1 ½
dl Wasser
1
dl Milch
½
TL Zimt
¼
TL Salz
50
g feine Haferflocken
½
EL flüssiger Honig oder Ahornsirup
250
g Erdbeeren
½
EL flüssiger Honig oder Ahornsirup
250
g Halbfettquark
10
g Haselnüsse

Instructions

Step 1
Wasser und Milch mit Zimt und Salz in einer Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, Haferflocken beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln. Honig daruntermischen, in Schalen anrichten.
Step 2
4 Erdbeeren in Scheiben schneiden. Restliche Erdbeeren mit dem Honig pürieren, beides mit dem Quark auf dem Porridge verteilen. Nüsse grob hacken, darüberstreuen.